Taller familiar: “Fruites i verdures? Sí! De proximitat i temporada, millor!”

Taller familiar “Fruites i verdures? Sí! De proximitat i temporada, millor!”. A càrrec de Gerard Aragonès, investigador del grup de recerca Nutrigenòmica al Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV.

Es proposa un taller per a infants acompanyats de les seves famílies i joves per a apropar la fruita i la verdura als àpats quotidians, explicant-ne els seus beneficis per la salut, de forma amena, divertida i experimental.

Al Castell de Falset Museu Comarcal.
Gratuït.

Més informació sobre el cicle

El cicle “Alimentació conscient, saludable i sostenible” proposa un seguit de conferències i activitats amb l’objectiu de reflexionar sobre diversos aspectes relatius a l’alimentació. La premissa de partida és que avui en dia, l’alimentació, té una dimensió individual però també social i global.

Els diferents ponents faran una aproximació a aquesta qüestió des de la seva especialitat, aportant dades i perspectiva per comprendre les relacions d’aquest engranatge que té a veure amb la salut i les propietats nutricionals dels aliments, els hàbits de consum i la cultura, la sostenibilitat ambiental, la proximitat i la pagesia o les gastronomies tradicionals, entre d’altres.

Organitzen el cicle Creu Roja Priorat i la seu a Falset del Campus Extens de la URV.